有油了怎能没有炒菜？！
江雁抓出一把野菜干，用温水泡开后丢进石锅内翻炒。
夹了一筷子，调味可以，但口感……不够脆爽。
江雁又想念铁锅和新鲜菜蔬了。
因为兵役劳役需要自备用具，东山村几代积攒下来的铁器都拿到匠铺打成武器或其它工具被带走。
好不容易攒些钱，也优先购买缺失的农具而不是铁锅，毕竟食材和时间都不充裕，石锅与陶罐足够用了。
江雁之前也因为钱不凑手或没有条件不断搁置，但现在她要给自己设定两个小目标，一个是新的一年添置一口铁锅，另一个则是让自己在这个冬日吃上新鲜菜蔬。
说干就干，江雁拿着锄头锄散后院菜地已经轻微冰冻的土壤，将其装入一个轻微开裂的陶盆，然后搬进厨间炉灶旁利用逸散的热量加速泥土升温解冻。
又取来一只竹筒，放入一把精心挑选的饱满黄豆，加水浸泡，然后放在炉灶上方。
等到次日早上，江雁从杂物间翻出一个木制大托盘，瞧着有点像放衣物的箱笼顶盖，将浸泡好的黄豆均匀排好，随后盖上浸湿的麻布。
江雁端着托盘绕了一圈，还是觉得炉灶上方温度最合适。
至于白菜籽，江雁拿树枝在陶盆的泥土里排排戳洞，一个小洞放上一粒，再拿土盖上。
江雁只撒了五十粒种子，她没有在冬天种过白菜，不管是室内还是室外，怕不成功，因此有些谨慎。
撒种工作悉数完成，江雁抽出一根炭条，在泥地上就着待办事项核对。
粮食烘干、脱粒、磨粉……备够了五日随时可用。
烧火取暖用的木柴……劈好了一墙垛，能用上七八日。
储水……一缸已经用完，午后补充。
竹筐竹篮等用具……夜里抽空编织。
进村入口的陷阱检查……打完水去。
村西土地垦荒……
江雁放下炭条，就着蹲姿双手托腮叹了口气。
村西土地垦荒进展缓慢，她只清理了不到十分之一。
江雁知道自己的，回家将近一个月，整地的劲头已经随着寒冷、疲惫和无聊消散殆尽。
而且往后天气还要寒冷，她肯定做不到也不愿意冒着严寒下地干活，最多趁着天气好去拖几捆灌木或枯草，其它是再不会有了，至少春日来临前不会纳入日程。
但春日留给她的窗口期也很短……江雁感觉到了任务繁重。
她不得不追设了一个目标，即在这个冬天一定要找出可以兼顾自己体力、意愿、效率和目标完成的最佳方案……
江雁站起身将双腿的麻意和酸软抖落干净，随后从橱柜上方取下一个袖珍磨盘。
在动用脑力前，她急需补充营养。
在挑选黄豆时，江雁顺手将瘪小的那些丢进瓦罐中加水洗净并煮沸。
这么长时间过去，豆瓣应该已经煮软。
江雁一勺豆一勺水的加进磨盘孔洞，随后使力推转，很快就有乳白色的浆液流出。
江雁将接好的一罐豆浆再次放在炉灶上煮沸多次，随后取来一小包蔗糖，犹豫片刻后又取来盐和酱油。
酱油她是在中原府陵水郡发现的，小小一罐卖的比盐贵，只比糖便宜点。
江雁想，好不容易有了机会，她高低得试试咸豆浆的滋味。
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